8 mars 2011
Marmotte's boulange
- Conseils pratiques pour la MAP
Equivalence levain/levure/levure fraîche
- Côté sucré
- Brioche légère au petit suisse
- pain au lait brioché pomme-cannelle
- pain "énergie" aux pommes et au son
- Côté salé
- Pain à hamburger (buns)
- Pain à hamburger version végétalienne
- Pain bis
- Pain de mie comme le Harry's
- Pain semi-complet aux 3 farines
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