Pain blé-épeautre

• 225g de farine d'épautre
• 225g de farine de blé T55
• 284 ml d'eau (Th 63)
• 1,5 cc de sel
• 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (8g)

Dans la cuve de la MAP, mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué par votre fabriquant