1 avril 2011
Pain au pavot
Nouvelles expériences de pain aux graines:
Pour un pain de 750g, programme "pain complet":
- 300g de farine T80
- 100g de farine T150
- 50 g de flocons d’avoine
- 284g d’eau
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 1,5 cc de sel
- 2 CS de graines de pavot
Ajouter les graines de pavot au premier Bip du pétrissage.
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A