on a testé un recette gourmande sur la base de la recette de la brioche aux petits suisses mais au chocolat!! Le résultat était bon, mais j'avais mis 3,5CS de chocolat en poudre non sucré et c'était un peu amer, j'ai donc diminué dans la recette la dose à 2CS. On peut aussi utiliser sur cacao en poudre sucré (genre Nesquick) mais le goût de chocolat sera moins prononcé. 

SANY0003

Une recette qui s'accomode très bien au petit déjeuner, tartiner d'une fiche couche de beurre salé! M-I-A-M !

ingrédients (pour 500g ), programme "pain sucré":

  • 130 ml de lait écrémé
  •  1 œuf
  •  1 petit suisse 0%
  • 350 g de farine (T55)
  • 1 cc de sel
  • 30g de sucre
  •  ½ cc de levure désydrathée
  • 2 CS de cacao non sucré 


SANY0004