pâte à tarte semi-complète

voici une pâte à tarte qui s'adaptera à tout type de tarte, délicieuse et surtout bonne pour la santé!

Ingrédients:

• 165g de farine semi-complète (T80)
• 50g de flocons multi-céréales
• 3 CS d'Huile d'olive
• sel, poivre
• 5 CS d'eau (plus ou moins)

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une boule compact (qui ne s'effrite pas).

Laisser reposer la pâte une heure avant de l'étaler sur un plan fariné. Je conseil de faire précuire la pâte avant de la garnir.