750 grammes
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a prawn and her lovely marmot in a kitchen
27 novembre 2011

Blanquette de seitan

Blanquette de seitan
un classique pour les végétariens et un délice dans votre assiette!! PREPARATION DU SEITAN Ingrédients pour le seitan: 130g de gluten 40g de farine de riz 50g de poudre d'amande 50g de germe de blé (la recette de base est avec 50g de levure maltée) 150ml...
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27 novembre 2011

protéines de soja en poivronade et nouilles chinoises

protéines de soja en poivronade et nouilles chinoises
petite recette improvisée mais qui a fait un tabac!! Très simple comme d'habitude Ingrédients pour 2-3 personnes : 3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune) 1 boîte de tomtates pelées 1 oignon 2 grosses poignées de PST (Protéines de Soja Texturées) 1 CS d'huile...
21 novembre 2011

tarte aux carottes&betteraves

tarte aux carottes&betteraves
21 novembre 2011

tarte poireaux-chèvre toute en simplicité

tarte poireaux-chèvre toute en simplicité
Ingrédients pour une tarte (4 personnes): 3 blancs de poireaux du chèvre frais 10 cl de vin blanc 20 cl de lait de soja 15g de maïzena sel, poivre graines de sésame, levure maltée préparer en avance une pâte à tarte. J'ai ici mélanger de la farine complète...
20 novembre 2011

terrine fraîcheur de courgette aux herbes fraîches!

Un classique dans les cuisines de ces mesdames! Idéal pour une entrée légère et rafraîchissante. Pour 2 personnes (2 ramequins individuels): 1 courgette 1 oeuf 1 petit suisse (ou yaourt de soja) 1 CS de lait de soja chèvre frais (optionnel) sel, poivre...
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9 novembre 2011

Les champignons de Paris farcis de Popeye

Les champignons de Paris farcis de Popeye
et oui me revoilà avec une nouvelle recette tout droite sortie de ma propre imagination!! Ce n'est pas la première fois que je la fais, mais cette fois elle était tellement parfaite que je me suis décidée à la faire partager. Soyez certains qu'elle fait...
1 novembre 2011

Cake aux 3 poivrons

Cake aux 3 poivrons
Ingrédients: 50gr de farine de blé complète (T150) 100gr de farine de blé (T55) 3 CS de maïzena diluées dans 6 CS d'eau 2 sachets de levure chimique 50gr de petits flocons d'avoine 150ml de lait de soja 150gr de tofu ferme 1 CS d'huile d'olive Poivrons...
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a prawn and her lovely marmot in a kitchen
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a prawn and her lovely marmot in a kitchen
  • Bienvenue chez Marmotte et Crevette (ou plutôt dans notre cuisine) !! Ici on stocke toutes nos recettes : des "classiques", des innovations, des créations ou des essais ! Ma cuisine est végétarienne, pour respecter les animaux, notre santé et notre planè
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