08 mars 2011
Cakes, terrines, flans
Les Cakes:
Cake très facile courgette-ricotta
Cake aux légumes du soleil
Cake aux légumes (vgl)
Pain au brocoli et petits pois au tofu soyeux et herbes fraîches
Terrine de pois chiches rouge/orangée relevée à la cannelle
Les Terrines:
Terrine fraîcheur de courgettes aux herbes fraîches
Terrine à l'ancienne aux poivrons et tofu fumé
28 février 2011
Cake très façile courgette-ricotta-jambon
HUuUM ça donne envie n'est-ce pas?????
Voici la liste des ingrédients qu'il faut :
- 1 grosse courgette (ou 2 petites)
- 3 oeufs
- 75g de farine de blé + 75g de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 150g de ricotta
- 3 ou 4 tranches de jambon végétal (optionnel)
- 12,5 cl de lait
- sel, poivre
préparation:
Coupez la courgette en petits dés et les faire cuire (cuits-vapeur ou poele); les bouts doivent rester légèrement croquants.
Préchauffez le four à 210°C. Pendant que les courgettes cuisent, battre les... [Lire la suite]

