a prawn and her lovely marmot in a kitchen

10 mai 2011

Burger végétarien

et voici enfin la version du burger végétarien! pour 2 gros steacks (ou 4 petits): 250g de tofu ferme 4 CS de petits flocons d'avoine 1 CS de germe de blé 1 oignon revenu à la poêle (facultatif) 1 CS de vinaigre balsamique 1 cc de moutarde à l'ancienne...

Posté par aug83 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tofu ferme, germe de blé, flocons d'avoine

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10 mai 2011

Poêlée de lentilles à l'indienne

que ça sent bon l'été!!! Et été signifie couleurs !!! Cette petite recette est idéal pour un déjeuner haut en couleurs et en épices! un plat végétarien qui combine féculents et oléagineux et donc qui satisfait les besoins en protéines! Ingrédients pour...

Posté par aug83 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courgette, poireau, végétarien, lentilles, poivron, maïs, riz

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27 avril 2011

tarte du Sud aux courgettes&olives

Ingrédients: Une pâte de votre choix (ici la pâte semi-complète ). Toutes mes recettes de pâte à tarte ICI 3 petites courgettes une dizaine d'olives noires 2 gros oeufs 1 yaourt brassé 2 rondelles de chèvre frais sel, poivre ,paprika graines de sésame...

Posté par aug83 à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, courgette, chèvre, olives

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27 avril 2011

pâte à tarte semi-complète

voici une pâte à tarte qui s'adaptera à tout type de tarte, délicieuse et surtout bonne pour la santé! Ingrédients: 165g de farine semi-complète (T80) 50g de flocons multi-céréales 3 CS d'Huile d'olive sel, poivre 5 CS d'eau (plus ou moins) Mélanger tous...

Posté par aug83 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, flocons de céréales

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25 avril 2011

Buns (pain à hamburger)

Ingrédients pour une dizaine de buns: -180g de lait -150g d'eau -1 oeuf -2CS d'huile de tournesol -1cc de sel -600g de farine -1 sachet de levure de boulanger -1CS de sucre -graines de sésame Mettre tous les ingrédients dans la MAP programme "pâte" (le...

Posté par aug83 à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, MAP

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24 avril 2011

Panacotta au lait de coco

une bonne recette fraîche de dessert au lait de coco pour l'exotisme et la framboise pour la touche d'acidité! Ingrédients pour 4 petits ramequins: 15 cl de lait de coco 15 cl de lait écrémé 3 CS de sucre de canne 1/2 cc d'agar-agar framboises, noix de...

Posté par aug83 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, desserts lightissimes, lait de coco

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24 avril 2011

Gateau moelleux aux pommes et à la noix de coco

Je vous fais partager ici une recette qui a fait de nombreux heureux et que ma petite marmotte adorée la trouve très à son goût. Riche en fruits et pauvre en calories, ce petit dessert se déguste sans complexe! ingrédients: - 60g de farine (T45 ou T55)...

Posté par aug83 à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts lightissimes, pomme, noix de coco, gâteau

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19 avril 2011

Tarte au thon et aux épinards

et un nouvelle tarte!!!! pour la pâte: 150g de farine de blé T80 (semi-complète) 40g de petits flocons d'avoine 1 CS de graines de pavot 1 cc sel 2 CS levure de bière en paillette 3 CS d'huile d'olive 5 à 7 CS (suivant la taille de la cuillère!) Préparation:...

Posté par aug83 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, épinard, thon

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18 avril 2011

crêpes des îles

une bonne idée pour faire trembler nos papilles: un mélange banane-chocolat-noix de coco!!!! pour une pâte à crêpe sucrée: c'est ici. Verser une louche de pâte dans une crépière. Faire sauter lorsqu'un coté est doré et ajouter aussitôt des rondelles de...

Posté par aug83 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, crêpe, banane

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18 avril 2011

pâte à crêpe

voici une recette de crêpe qui me vient de ma maman, je l'utilise pour les crêpes sucrées ainsi que les crêpes salées. Les crêpes sont fines et succulentes. Pour environ 24 crêpes (selon la taille) 250g de farine tamisée 1/2 cc de sel fin 2 CS d'huile...

Posté par aug83 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe

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