a prawn and her lovely marmot in a kitchen

27 novembre 2011

protéines de soja en poivronade et nouilles chinoises

petite recette improvisée mais qui a fait un tabac!! Très simple comme d'habitude Ingrédients pour 2-3 personnes : 3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune) 1 boîte de tomtates pelées 1 oignon 2 grosses poignées de PST (Protéines de Soja Texturées) 1 CS d'huile...

Posté par aug83 à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PST, nouilles, poivrons, tomates

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21 novembre 2011

tarte aux carottes&betteraves

Posté par aug83 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, carotte, chèvre, betterave

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21 novembre 2011

tarte poireaux-chèvre toute en simplicité

Ingrédients pour une tarte (4 personnes): 3 blancs de poireaux du chèvre frais 10 cl de vin blanc 20 cl de lait de soja 15g de maïzena sel, poivre graines de sésame, levure maltée préparer en avance une pâte à tarte. J'ai ici mélanger de la farine complète...

Posté par aug83 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chèvre, poireau

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20 novembre 2011

terrine fraîcheur de courgette aux herbes fraîches!

Un classique dans les cuisines de ces mesdames! Idéal pour une entrée légère et rafraîchissante. Pour 2 personnes (2 ramequins individuels): 1 courgette 1 oeuf 1 petit suisse (ou yaourt de soja) 1 CS de lait de soja chèvre frais (optionnel) sel, poivre...

Posté par aug83 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, entrée

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9 novembre 2011

Les champignons de Paris farcis de Popeye

et oui me revoilà avec une nouvelle recette tout droite sortie de ma propre imagination!! Ce n'est pas la première fois que je la fais, mais cette fois elle était tellement parfaite que je me suis décidée à la faire partager. Soyez certains qu'elle fait...

Posté par aug83 à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épinard, champignons

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1 novembre 2011

Cake aux 3 poivrons

Ingrédients: 50gr de farine de blé complète (T150) 100gr de farine de blé (T55) 3 CS de maïzena diluées dans 6 CS d'eau 2 sachets de levure chimique 50gr de petits flocons d'avoine 150ml de lait de soja 150gr de tofu ferme 1 CS d'huile d'olive Poivrons...

Posté par aug83 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, Tofu ferme, poivron

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28 octobre 2011

Tofu brouillé

Un classique ! et qui devait donc forcément faire son apparition parmi mes recettes! Rien de plus simple et de plus rapide quand on a la flemme de se faire à manger ! Je l'ai servi ici sur une tranche de pain aux céréales grillée et tartiner de purée...

Posté par aug83 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, Tofu ferme, cumin

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27 octobre 2011

Chou chinois sauté sucré-salé

Ca c'est de l'impro !! Ou comment faire une recette sensas avec 3 fois rien!! Ingrédients (pour 3 personnes): 1/2 chou chinois 2 pommes golden 1 gros oignon 1 bonne poignée de raisins secs 1/2 CS de Miel liquide (voire plus) 4 à 5 CS de sauce soja Couper...

Posté par aug83 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, chou chinois, raisins secs

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27 octobre 2011

Galette croustillante de tofu

En accompagnement d'une poêlée de légumes, une petite galette croustillante qui donne un autre visage au tofu et des céréales. en voici la recette, régalez-vous! Ingrédients (pour 5 petites galettes): 130g de tofu ferme 30g de lentilles corail 90g de...

Posté par aug83 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tofu ferme, galettes, boulghour, lentilles corail

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27 octobre 2011

Seitan aux haricots rouges

encore une tentative avec le seitan, il n'y a pas à dire il y a des possibilités à l'infini avec le seitan! C'est la première fois que je teste légumineux-gluten et ma foi le resultat est plutot pas mal! Ingrédients: 250g de haricots rouges en conserve...

Posté par aug83 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seitan, haricots rouges, légumineuses

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