21 avril 2013

Galettes moelleuses tomates et basilic, accompagnées de petits pois à la paysanne goût fumé

Mon achat de la semaine: du Thé Laspang Souchong. C'est un Thé fumé qui permet de donné un goût de fumé incomparable dans les plats. Ce thé noir venu tout droit de Chine est fumé au bois l'épicéa. Suite à cette achat, bien sur une irrésistible envie de le testé! Et pour commencé une recette du terroir, qui rappelle vaguement ce goût fumé dans mon enfance: les petits pois carottes à la paysanne. Il s'agit d'une recette toute en simplicité, je ne revisite pas l'original, je lui rajoute uniquement le thé fumé. J'accompagne ces petits... [Lire la suite]
Posté par aug83 à 20:37 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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