18 septembre 2011

Banana Bread

"Banana Bread": un truc complètement dingue!!! Cette recette me renvoie mon voyage en Angleterre cet été. J'arrive dans ma famille d'accueil et ma "mère" m'avait préparé un DELICIEUX banana bread! Je n'en avais jamais gouté auparavant et pourtant je suis tombé sous le charme! Quel goût de banane renversant! Plusieurs fois pendant mon séjour elle m'en a repréparé, et je me régalais avec à mon petit déjeuner! Depuis ma revenue en France, je n'ai pas eu l'occasion d'en refaire. En effet, il faut des bananes bien mûres pour ce genre de... [Lire la suite]
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18 avril 2011

crêpes des îles

une bonne idée pour faire trembler nos papilles: un mélange banane-chocolat-noix de coco!!!! pour une pâte à crêpe sucrée: c'est ici.      Verser une louche de pâte dans une crépière. Faire sauter lorsqu'un coté est doré et ajouter aussitôt des rondelles de bananes, quelques carrés de chocolat au lait ainsi que 2 CS de noix de coco rapée. puis plier la crêpe en deux. laisser cuire d'un coté puis retourner la crêpe. Servir chaud!        
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