legumes - a prawn and her lovely marmot in a kitchen

28 février 2012

soupe chinoise aux raviolis VG

Cela faisait bien longtemps que je n'avais plus posté de bonne recette ! En voici une! Lors de mon passage dans mon épicerie asiatique préférée, je suis tombée sur des feuilles à raviolis. Et là, l'illumination: je vais faire une soupe chinoise aux raviolis,...

Posté par aug83 à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, tofu fumé, plat chinois, raviolis

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9 décembre 2011

Pot-au-feu végétarien

L'hiver arrive !!! Et à grands pas!! Alors les bons plats chauds d'hiver sont de rigueur!! Mais version végétariens bien sur! Je vous propose ici donc la version végétalienne du pot-au-feu, plat traditionnel de la gastronomie française. A la place des...

Posté par aug83 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, seitan, végétalien

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9 novembre 2011

Les champignons de Paris farcis de Popeye

et oui me revoilà avec une nouvelle recette tout droite sortie de ma propre imagination!! Ce n'est pas la première fois que je la fais, mais cette fois elle était tellement parfaite que je me suis décidée à la faire partager. Soyez certains qu'elle fait...

Posté par aug83 à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épinard, champignons

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20 août 2011

Champipis farcis et sa poêlée de quinoa façon risotto

petite impro ce soir pour un repas riche en couleurs et en saveurs!!! J'utilise ici des purées de légumes pour farcir mes champignons, et le résultats est plutot appétissant!!! Ingrédients pour 2 personnes: 4 gros champignons à farcir Pour la purée de...

Posté par aug83 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, quinoa, brocoli, potiron, purée, risotto, végétalien

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6 août 2011

Légumes farcis au tofu

ingrédients pour 4 ventres creux: 4 légumes à farcir (ici 2 aubergines + 2 courgettes) 250 g de tofu ferme fines herbes au choix (ici herbes de provences, coriandre et ciboulette) 2 biscottes au blé complet 50 cl de lait de soja 2 CS de graines de tournesol...

Posté par aug83 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courgette, aubergine, Tofu ferme, fines herbes, végétalien

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10 mai 2011

Poêlée de lentilles à l'indienne

que ça sent bon l'été!!! Et été signifie couleurs !!! Cette petite recette est idéal pour un déjeuner haut en couleurs et en épices! un plat végétarien qui combine féculents et oléagineux et donc qui satisfait les besoins en protéines! Ingrédients pour...

Posté par aug83 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courgette, poireau, végétarien, lentilles, poivron, maïs, riz

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7 avril 2011

tartOfu méditéranéenne

Ca c'est de la tarte et ça sent l'été!!!! Quel régal on a eu!! Ca nous a ramené au pays de notre enfance: la provence! Pour une tarte, il vous faut: 1 pâte à tarte (maison!) : ici c'est la pâte à tarte aux graines 1 à 2 courgettes 1 à 2 poivrons (j'ai...

Posté par aug83 à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tarte, Tofu soyeux, courgette, poivron, tomate

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13 mars 2011

Rouleaux de printemps

voici donc, les rouleaux de printemps à ma façon! Une recette très fraîche, idéale pour un déjeuner sur le pouce! Dans un rouleau de printemps, on met un peu ce qui nous passe par la tête. J'ai l'habitude de les garnir de crudités, de crevettes et de...

Posté par aug83 à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, galette de riz

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24 février 2011

tarte végétale aux poireaux, carottes râpées et chèvre frais

cette tarte est tout simplement .... sans mot ! Et ce n'est pas my lovely marmot qui vous dira le contraire! il vous faut: - une pâte à tarte végétale et rustique - 1 gros oignons 2 petits - 2 poireaux - 3 ou 4 carottes - 10 cl soja cuisine (ou crème...

Posté par aug83 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tarte, carotte, chèvre, poireau

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22 février 2011

une purée (sans presse-purée) aux brocolis jolis jolis jolis...

Une recette toute simple, qui ravira petits et grands et je pense les mamans qui tentent désespérément de faire manger des légumes à leurs bouts d'choux! pour cette petite préparation il vous faut (2 personnes qui ont faim!): - brocolis et pommes de terres...

Posté par aug83 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, son d'avoine

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