a prawn and her lovely marmot in a kitchen

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7 mars 2011

Croque-monsieur-madame au bon pain de mie maison !!!

a je pense que je n'ai pas plus à écrire... tout s'explique, tout simplement excellentissime!!! une simple de tranche de jambon avec une rondelle de tomage enrobé d'un peu de fromage rapé le tout dans un pain de mie maison.... Simple mais tellement bon...

Posté par aug83 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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7 mars 2011

Equivalences levain/levure/levure fraîche

Suivant les livres ou les blogs, les recettes de pain contiennent de la levure déshydratée, du levain déshydraté ou de la levure fraîche... Mais alors comment savoir lequel de ses ingrédients utiliser? En fait, leur effet ne sont pas tout à fait les mêmes...

Posté par aug83 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP

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7 mars 2011

pain de mie à la MAP comme le pain Harry's!!!!

pain idéal pour les croques monsieurs et sandwich hum je peux vous dire que ça y est on a trouvé LA bonne recette de pain de mie !! et celle là on la garde!! Sa mie tendre, son goût tout doux, idéal pour croques monsieurs ;D!!!!! notre MAP a un TH de...

Posté par aug83 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, MAP

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6 mars 2011

minis tiramisus aux 3 saveurs pour un dessert riche en gourmandises

Depuis que je fais cette recette, elle a toujours plu à tout le monde! Je ne connais pas la "vraie" recette italienne du tiramisu et je ne pense pas qu'elle soit identique à la mienne, mais je vous promet qu'elle vaut le détour. Ce soir là, je voulais...

Posté par aug83 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone

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28 février 2011

Cake très façile courgette-ricotta-jambon

HUuUM ça donne envie n'est-ce pas????? Voici la liste des ingrédients qu'il faut : - 1 grosse courgette (ou 2 petites) - 3 oeufs - 75g de farine de blé + 75g de maïzena - 1 sachet de levure chimique - 150g de ricotta - 3 ou 4 tranches de jambon végétal...

Posté par aug83 à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, courgette, ricotta

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26 février 2011

Pain bis à la MAP

Nous avons notre MAP depuis peu, mais elle a déjà fait plus d'un heureux et nous a entièrement satisfait! Le pain est toujours réussi et les brioches aussi! Et quel bonheur de se lever le matin avec une si bonne odeur de pain !! Il n'y a rien de mieux...

Posté par aug83 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, MAP

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26 février 2011

petite crème miam miam choco-mousse

Depuis que je vadrouille de blog en blog je découvre de nouveaux produits, et dont les utilisations m'ont au départ un peu rebuté. Mais aujourd'hui j'ai dit "je me lance et je tente le tofu soyeux!". Et donc j'ai choisi une recette de chez Clea, toute...

Posté par aug83 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts lightissimes, Tofu soyeux

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24 février 2011

tarte végétale aux poireaux, carottes râpées et chèvre frais

cette tarte est tout simplement .... sans mot ! Et ce n'est pas my lovely marmot qui vous dira le contraire! il vous faut: - une pâte à tarte végétale et rustique - 1 gros oignons 2 petits - 2 poireaux - 3 ou 4 carottes - 10 cl soja cuisine (ou crème...

Posté par aug83 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tarte, carotte, chèvre, poireau

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24 février 2011

pâte à tarte végétale et rustique

alors là je laisse la place à my lovely marmot car c'est lui qui s'en occupe (bien que ce soit moi qui est inventé la recette!!). Il aime bien se prendre pour un boulanger, donc c'est lui qui fait souvent les pains, les pâtes à tarte, à pizza... et c'est...

Posté par aug83 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

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22 février 2011

une purée (sans presse-purée) aux brocolis jolis jolis jolis...

Une recette toute simple, qui ravira petits et grands et je pense les mamans qui tentent désespérément de faire manger des légumes à leurs bouts d'choux! pour cette petite préparation il vous faut (2 personnes qui ont faim!): - brocolis et pommes de terres...

Posté par aug83 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, son d'avoine

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