Suivant les livres ou les blogs, les recettes de pain contiennent de la levure déshydratée, du levain déshydraté ou de la levure fraîche... Mais alors comment savoir lequel de ses ingrédients utiliser? En fait, leur effet ne sont pas tout à fait les mêmes...

pain idéal pour les croques monsieurs et sandwich hum je peux vous dire que ça y est on a trouvé LA bonne recette de pain de mie !! et celle là on la garde!! Sa mie tendre, son goût tout doux, idéal pour croques monsieurs ;D!!!!! notre MAP a un TH de...

Nous avons notre MAP depuis peu, mais elle a déjà fait plus d'un heureux et nous a entièrement satisfait! Le pain est toujours réussi et les brioches aussi! Et quel bonheur de se lever le matin avec une si bonne odeur de pain !! Il n'y a rien de mieux...

Brioche en MAP sans complexe! ingrédients (pour une brioche de 500g 2-3 personnes): - 130 ml de lait écrémé - 1 œuf - 1 petit suisse 0% - 350 g de farine (T55) - 1 cc de sel - 30g de sucre - ½ cc de levure désydrathée Mettez les ingrédients dans la MAP...