vegetalien - a prawn and her lovely marmot in a kitchen

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vegetalien

11 août 2011

Brioche 100% VG

Brioche 100% VG

Dans mon désir de limiter au maximum les produits animaux, j'essaie de transformer mes recettes préférées pour qu'elles deviennent 100% VG. Ici la brioche, à la MAP, un délice cette brioche et je suis ravie d'avoir trouver le moyen d'en manger sans culpabiliser...

Posté par aug83 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, MAP, pain sucré, fleur d'oranger, lait de soja, yaourt, végétalien

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6 août 2011

Légumes farcis au tofu

Légumes farcis au tofu

ingrédients pour 4 ventres creux: 4 légumes à farcir (ici 2 aubergines + 2 courgettes) 250 g de tofu ferme fines herbes au choix (ici herbes de provences, coriandre et ciboulette) 2 biscottes au blé complet 50 cl de lait de soja 2 CS de graines de tournesol...

Posté par aug83 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courgette, aubergine, Tofu ferme, fines herbes, végétalien

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12 juillet 2011

Quiche aux poireaux 100% Vegan aux saveurs d'Orient

Quiche aux poireaux 100% Vegan aux saveurs d'Orient

cette tarte en bluffera plus d'un!! Une quiche sans oeufs sans lait qui a déjà vu ça ?? Et bien la recette ci dessous vous ouvre les portes d'une voyage aux pays des épices, sans aucun produit d'origine animale.... Ingrédients : 4 petits poireaux 2 gousses...

Posté par aug83 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, curry, poireau, Tofu ferme, moutarde, végétalien

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28 juin 2011

Gato-tofu pommes-framboises

Gato-tofu pommes-framboises

J'ai trouvé cette petite recette dans un petit livret sur le tofu soyeux que j'ai eu dans mon magasin bio, et le résultat est super réussi !! Un dessert beau à voir et à manger! ingrédients (pour un petit gateau environ 4 personnes): Pour le gâteau aux...

Posté par aug83 à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, desserts lightissimes, Tofu soyeux, pomme, framboises, végétalien

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16 mai 2011

steak de tofu à l'oriental

steak de tofu à l'oriental

hum que j'aime ces steaks végétaux qui n'ont rien à envier à la viande! Cette version épicée est particulièrement savoureuse! ingrédients pour 3 steaks: 150 g de tofu ferme 50 g de flocons 5 céréales (ou flocon d'avoine ou autre...) 1 CS de son d'avoine...

Posté par aug83 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons de céréales, Tofu ferme, végétalien

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