a prawn and her lovely marmot in a kitchen

15 décembre 2012

Curry d'épinards et pois chiches au lait de coco

Voici une recette qui ravira vos papilles! Un délicieux mélange de pois chiches et d'épinards, relevé d'une note d'ail! Ingrédients pour 3 personnes: 300gr d'épinards en branches 1 boîte moyenne de pois chiches (égoutée et rincée) 1 briquette de 20cl...

Posté par aug83 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 décembre 2012

Lasagnes aux blancs de poireaux, sauce au curry

Ingrédients pour un grand plat : 5 beaux blancs de poireaux 20 cl de crème de soja 1 bloc de 250gr de tofu ferme du curry en poudre (à souhait) 1 boule de mozzarella de la béchamel (à la muscade!) sel, poivre, chapelure pour le croustillant Couper en...

Posté par aug83 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2012

Plat indien (Rajma) de haricots rouges et poivron vert

Voilà un plat complet au saveur de l'Inde qui nous réchauffe en ce début d'hiver plutôt inattendu !! Ingrédients pour 3 personnes: une boîte moyenne de haricots rouges (environ 300g) 1 poivron vert 3 tomates 1 petite boîte de concentré de tomate 2 oignons...

Posté par aug83 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, haricots rouges, oignons, plat indien, poivron vert

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7 octobre 2012

Tarte aux myrtilles

Je précise que cette recette a été réalisée avec des myrtilles cueillies de nos petites mains dans les Pyrénées au début de l'été dans la Vallée du Louron. Ce sont des myrtilles de petit calibre mais riche en goût! Pour cette recette, j'ai tout simplement...

Posté par aug83 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, myrtilles

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23 juillet 2012

Tarte aux mirabelles (cueillies à la main!!)

Dimanche dernier, petite promenade en vélo à la Ramée, comme d'habitude j'ai envie de dire ... mais cette fois on est passé par un autre chemin, ce qui fut une merveilleuse idée!!!!! Car nous avons trouvé de magnifiques pruniers avec de belles mirabelles...

Posté par aug83 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

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8 juillet 2012

Gâteau exotique ananas-coco

un dimanche sous la pluie.... et rien d'autre à faire que de concocter de bons petits plats!! Et puis ce qui est pratique c'est qu'avec une marmotte comme la mienne, on est sur que ça aura du succès!! Donc me voilà en train de réfléchir à une recette...

Posté par aug83 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, gâteau, lait de coco, végétalien, ananas

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8 juillet 2012

Quiche aux fanes de carottes fraîches et chèvre frais

Ce matin j'ai flashé sur la botte de carottes avec ces si belles fanes!! Je ne pouvais pas passer à côté!! Seulement, avec la température extérieure, pas question de faire une soupe! 2 solutions s'offraient donc à moi : - réaliser une sauce salade aux...

Posté par aug83 à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, oeuf, fanes

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7 juillet 2012

Clafou-minute à la rhubarbe...

.... ou comment improviser un dessert à la rhubarbe en moins de temps qu'il en faut pour le dire.... attention ça va aller vite !!!! ingrédients 2-3 branches de rhubarbe épluchée (avec les doigts on enlève la fine pellicule) 1 yaourt de soja nature (100gr)...

Posté par aug83 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts lightissimes, rhubarbe

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1 juillet 2012

Merguez

L'été est enfin là et donc la saison des barbecues, et pas question de se priver de cet intrument sous prétexte qu'on ne mange pas de viande!! Au contraire, c'est un nouveau défi pour moi, concocter mes propres brochettes, merguez ou saucisses pour le...

Posté par aug83 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten de blé, seitan

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30 juin 2012

Crème glacée rhum-raisins

Ca donne envie n'est-ce pas??? Oui je sais, tellement envie qu'on a du mal à s'arrêter!!! Peut etre une de mes glaces préférée, juste après celle à la menthe (bientôt bientôt en version dairy free promis!)! Donc voilà après plusieurs expériences plutôt...

Posté par aug83 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, Glace, Rhum

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